"Combinați depozitarea eficientă în cutii și ventilația de specialitate pentru a menține calitatea produselor și a minimiza pierderea în greutate în timpul depozitării.
Ventilarea camerei este singurul sistem de depozitare care nu forțează aerul să treacă prin produs. Acesta controlează doar condițiile de aer din încăpere. Prin urmare, capacitatea de uscare este foarte limitată. De asemenea, este mai dificil să modificați temperatura produsului. Aceste limitări nu sunt o problemă în aplicația dumneavoastră? Atunci ventilația camerei este interesantă! Sistemul solicită o investiție relativ scăzută pentru un depozit de cutii și ocupă un spațiu relativ mic. În plus, nu toate cutiile trebuie să fie exact egale și nu există cerințe privind configurarea lor. Prin urmare, ventilația camerei este frecvent aplicată pentru a stoca un produs uscat la o temperatură constantă. Ușor și ieftin!
Sistemele de ventilație a încăperilor sunt cel mai frecvent utilizate pentru depozitarea următoarelor produse
- cartofii
- Morcovi
- Dovleci
- Sfeclă roșie
- Alte legume rădăcinoase"